ようやく朝晩涼しくなってきて、過ごしやすい季節になってきましたね♬
魚も寒くなるにつれ、脂が乗る魚が多くなってきますので、僕としても、日々わくわくしております😋🎇
さてさて、本日は、九州・長崎より新鮮で美味しいお魚が入荷しております♬😀
イシダイ・オジサン（ホウライヒメジ）・天然カンパチの3種類✨✨
イシダイはお腹の脂がべっとり🎇
ソフト干物にした食感としては、「ブリンッブリンッ」と口の中で弾いてくる身の弾力が魅力です！
噛めば噛むほど脂がしみでてきますので、すぐ飲み込まないでくださいよ♬
オジサンは、程よい脂と口の中でほどける柔らかな食感が魅力✨✨
カンパチは、お刺身では良く食べれていますが、なかなか干物としては珍しいですよね🎁
ブリなどに比べると脂分が少ないので、従来の干物には向いていないのが現状！そこで素晴らしい
効果をはっきするのが、当社のソフト干物です☺水分量と脂分を少しだけしか抜いていないので、
程よい脂と青物の良い香り・旨みのすべてを味わっていただけるんです😙
ただ、申し訳ありません・・・・・・
少量入荷ですので、海の贈り物に忍ばせていただきます・・・・
売り切れの場合は、ご了承くださいませ・・・・・😥
また、珍しい魚やおすすめの魚が入荷すれば、ご連絡させていただきます♬
以上、海の京都「舞鶴」からお届けいたしましたーーー♬
